Ingredientes
Mix Complete
- Dos tazas de mix para tortitas Aunt Jemima Complete
- 1 y 1/2 Tazas de agua fría
Mix original
- 1 taza de mix para tortitas Aunt Jemima
- ¾ de taza de leche
- 1 cucharada de aceite
- 1 huevo
![Haz tortitas con la Tía Jemima](https://www.tuinkis.com/wp-content/uploads/2019/02/haz-tortitas-aunt-jemima-2.png)
Preparación
Calienta una sartén a fuego medio y engrasa con un poco de mantequilla o aceite suave. Combina los ingredientes y remueve hasta que los grumos grandes hayan desaparecido. No batas la mezcla en exceso. Deja reposar un par de minutos para que espese.
Vierte el equivalente a medio cazo de sopa o menos de un cuarto de taza de mezcla en la sartén para cada tortita. Cocina unos 90 segundos por el primer lado: irán saliendo burbujas en la tortita. Más o menos cuando esté llena de burbujas, la tortita estará hecha.
Da la vuelta a la tortita y cocina otros 60 segundos. Modifica los tiempos o el fuego en función de cómo haya quedado la tortita. Las últimas suelen hacerse en menos tiempo, porque la sartén ya estará muy caliente.
![Aunt Jemima Original](https://www.tuinkis.com/wp-content/uploads/2019/02/haz-tortitas-aunt-jemima-1.png)
Una vez hechas, puedes disfrutar de tus tortitas con fruta fresca, nata, sirope de caramelo, de chocolate Hershey, mantequilla de cacahuete, sirope de arce, tu mermelada favorita…
Consejo: si quieres que las tortitas se doren, usa grasa sólida vegetal en la sartén, como aceite de coco. Para que queden muy esponjosas, no les des vuelta más de una vez.