Ingredientes

Mix Complete

Mix original 

  • 1 taza de mix para tortitas Aunt Jemima
  • ¾ de taza de leche
  • 1 cucharada de aceite 
  • 1 huevo
Haz tortitas con la Tía Jemima

Preparación

Calienta una sartén a fuego medio y engrasa con un poco de mantequilla o aceite suave. Combina los ingredientes y remueve hasta que los grumos grandes hayan desaparecido. No batas la mezcla en exceso. Deja reposar un par de minutos para que espese. 

Vierte el equivalente a medio cazo de sopa o menos de un cuarto de taza de mezcla en la sartén para cada tortita. Cocina unos 90 segundos por el primer lado: irán saliendo burbujas en la tortita. Más o menos cuando esté llena de burbujas, la tortita estará hecha.

 Da la vuelta a la tortita y cocina otros 60 segundos. Modifica los tiempos o el fuego en función de cómo haya quedado la tortita. Las últimas suelen hacerse en menos tiempo, porque la sartén ya estará muy caliente. 

Aunt Jemima Original
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Una vez hechas, puedes disfrutar de tus tortitas con fruta fresca, nata, sirope de caramelo, de chocolate Hersheymantequilla de cacahuete, sirope de arce, tu mermelada favorita… 

Consejo: si quieres que las tortitas se doren, usa grasa sólida vegetal en la sartén, como aceite de coco. Para que queden muy esponjosas, no les des vuelta más de una vez.