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Salsa satay de cacahuete
La salsa Satay, también conocida como salsa de cacahuetes es una salsa muy común en la cocina indonesia, malasia y china. Se consigue una deliciosa salsa Satay fundamentalmente con dos ingredientes: mantequilla de cacahuete y soja, que proporcionan a la mezcla la cremosidad y fabulosos aceites de los frutos secos...
Tortitas fabulosas para desayunar o merendar con Tía Jemima
Ingredientes Mix Complete Dos tazas de mix para tortitas Aunt Jemima Complete1 y 1/2 Tazas de agua fría Mix original 1 taza de mix para tortitas Aunt Jemima¾ de taza de leche1 cucharada de aceite 1 huevo Preparación Calienta una sartén a fuego medio y engrasa con un poco de mantequilla...
5 formas alucinantes de usar la mantequilla de cacahuete
La mantequilla de cacahuete es uno de los tesorosmás conocidos de la gastronomía norteamericana. Y sin embargo, mucha gente fuera de USA no sabe cómo usarla y se decepciona al probarla directamente. Y es que trata de una manteca de fruto seco que se obtiene de triturar los cacahuetes y...
Receta de tarta Red Velvet y su variante azul, la Blue Velvet cake
Si hay una tarta clásica americana que gusta a grandes y pequeños, esa es la Red Velvet. Una deliciosa y esponjosa tarta de color rojo intenso, con sabor a vainilla y que se cree que originalmente tomó su color de las remolachas que los pasteleros añadían al pastel durante la...
Equivalencias y medidas en repostería
La repostería es uno de nuestros pasatiempos favoritos y una de las mejores formas de hacer felices a los que nos rodean. Sin embargo las medidas de las recetas pueden ser un quebradero de cabeza si no tenemos a mano equivalencias fáciles y rápidas de consultar. Aquí hemos recogido las...
AMERICAN DINER: el auténtico cooking workshop de cocina americana en Tuinkis
Tuinkis American Market trae a Bilbao un nuevo concepto de taller culinario diferente a todos, ¡un auténtico cooking workshop de cocina americana, American Diner! El próximo lunes 26 de septiembre a las 20:30 celebraremos el primer cooking workshop de Tuinkis American Market, el de los muchos que esperamos compartir con todos vosotros. Hemos querido...
WHOOPIE PIES: la receta
Whoopie!! Cuando descubrí la historia de estos pastelitos, me pareció muy curiosa y divertida. Fue hace ya tres años, en un viaje a EE.UU, donde me enamoraron; desde entonces se han convertido en una receta habitual en casa y cada vez que los hago preparo una receta un poco diferente para...